RESEPI:
1 bahagian peha ayam
1/2 biji bawang besar (kuning)
2 bj bawang putih
1 cm halia
lada hitam (byk ikut suka)
1/2 sudu bsr madu
1/2 ketul kiub ayam
gula ckp rs
garam ckp rs
1 sudu kecil campuran jintan manis, jintan putih & ketumbar.
sedikit air utk kisar bhn
1 sudu besar mentega
CARA:
1. Kisar sumer bahan rempah tu.
2. Lumurkan pada ayam dan perap 30 mnt - 1 jam . ayam tu kelar2 skit supaya sng msk.
3. bakar. Aya bakar dlm magic pan je sbb xder oven. hehe. cara aya. letakkan ayam yg diperap tu dalam alumunium foil br letak atas pan dan tutup pan. tak perlu bungkus alumunium tu. bukak je terdedah ayam tu. rajin2 la tgk. dan balik2 kan ia... kalau biar mcm tu je dia pandai hangit jugak........ so.. terhasillah spt yg dlm gambar di atas... sekian.
